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LE CHIGNIN BERGERON du Domaine de la Violette cité par Gault & Millau

le 03/12/2014 à 16h57

Pour les fêtes de fin d'année, deux célèbres sommeliers, Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Sommerlier de l'année 2015 et Sylvain Nicolas, Jeune sommelier de l'année 2015 ont sélectionné une quarantaine de vins dont l'accord met et vins serait idéal pour vos repas de fêtes!

Parmi ces vins nommés pour leur qualité en dégustation, et leur trés bon rapport qualité prix, le Bergeron du Domaine du Château de la Violette est le seul vin de Savoie représenté et cité comme un accord parfait avec vos saumons sur vos tables de réveillon. Les sommeliers parlent d'un "nez au bouquet de fleurs blanches avec une touche d'abricot et de pêche et une bouche onctueuse... avec une belle fraicheur"